地标美食五层大楼,远看是舒服的蔚蓝色,近看则充满了闽南古韵。

不仅外观是红砖绿瓦闽南风,午间饭点表演的闽南木偶戏艺人也十分匠心敬业。

临近中秋佳节,一楼中庭的博饼区也吸引了超多食客前来试试运气。

博饼表演不能少,肚子也不能饿着。吃遍五层每家店不太可能,不过我们也从一楼逛吃到五楼。

【一楼:珍珍海蛎煎】

一楼的珍珍海蛎煎,大叔超级热情,煎个海蛎煎戏也很多,很有表演天赋~海蛎煎远远闻着超十分吸引,是传统的散煎,很正宗了。蛋香十足,地瓜粉黏中带弹,蘸上甜辣酱更加惹味。

同样是这家出品的阿量师卤肉饭,肉沫肥瘦刚刚好,酱汁浓郁,卤蛋弹嫩,米饭也很软糯香甜,拌均匀超好吃。

【一楼:鑫壹佰煎蟹】

海蛎煎旁边的鑫壹佰煎蟹也超高人气,除了膏肥肉满的煎蟹,还有清蒸蟹、沙茶肉串、烤鱿鱼等不少选择。

看这油光锃亮的煎蟹,徒手吃,肉质细嫩鲜美,蟹壳嚼起来也很香,回味无穷。

清蒸的看起来没有煎蟹那么诱人,不过也不会寡味,更耐吃。

沙茶肉串也意外吸引,纯瘦的肉不会干柴,水分足,沙茶酱浓醇够味,可以一口气撸很多串的那种。

【二楼:荔玲菠萝炒饭】

这是同安小伙伴从小吃到大的美味,一直被安利。

炒饭软硬度和干湿度把控很到位,混合着菠萝颗粒的炒饭,咸甜交织,味道没话说,吃个炒饭都是爱你的形状。

还有五元一根的肚纱卷,表皮微微酥脆,中间很有层次感,乍看像是五香条,吃起来比五香条更讨喜。

手工的猪肉韭菜馅儿水饺,皮薄且韧,馅儿大肉感强,一口一只,肉香融着韭菜香,很有家的味道。

【三楼:林绞妹龙虾沙茶面】

三楼的林绞妹龙虾沙茶面,起源于1935年,带外地闺蜜来吃厦门,这种地道的沙茶面自然不能错过~

普通版本的沙茶就够浓郁,加点丸子猪肝沿鲜虾,吃的很满足。

加了龙虾,虾肉煮进沙茶中,汤更增一份鲜美,沙茶的咸鲜交织着龙虾的甜鲜,十分美妙,连面带汤吃光光。

【三楼:睦谷蔬食】

这家不算是闽南风味,但健康清新的概念意外吸引了我们的眼球。

睦谷蔬食的素食披萨刷新我们对素食的印象,扎实饼底香而有嚼劲,拉丝看着就欲罢不能,味道一点也不输牛肉培根海鲜霸屏的披萨。

南瓜腰果精力汤香甜浓稠,夹着油香爽脆的坚果,很令人有幸福感。

杂粮饭打底的牛肝菌焖饭,饭粒口感水灵,一点也不会寡味。

在这里,吃素食不贵,却也很享受。

【四楼:同安乌涂煎包/东鲤老牌菜粿】

四楼早就想打卡但一直苦于路途遥远人又太懒的同安乌涂煎包,我还是第一次吃,皮薄馅儿大,肉香浓郁,还微微带汁,超喜欢。

搭配一碗撒上胡椒粉的大肠血,弹嫩十足的口感,加上咸中带微微辛辣的汤,太满足啦!

东鲤老牌菜粿,外酥内软,口感蛮有层次,是小时候令人踏实的古早味,蘸上咸辣的厦门辣椒酱,更是锦上添花。

令人惊喜的五楼,居然是豪华自助餐~吃堡全新打造的海景自助【鹭江左岸】,在这里不仅海鲜酒肉无限量吃到爽,还可以俯瞰美丽的演武大桥海景和沙坡尾街景。

沙坡尾吃堡 | 闽南小吃厦门名小吃

地址:沙坡尾58号楼(沙坡尾艺术西区停车场内)