在厦门开了5年的老牌日料

14种菜系,100+道料理任点任吃

一盘刺身就回本3个人!

半只口红不到的价格吃一顿!

一次性打卡14类日料,性价比超高

不限量,6米长的桌子都放不下

来红砖一趟

把去居酒屋+寿司店+铁板烧店+海鲜大排档

大几千的钱都给省了!

两张不到的毛爷爷,把这几站轻松一网打尽!

三月有点丧,甜水决定给自己加加油打打气,约上吃喝帮,到常去的红砖自助大吃大喝一顿,通过率竟然是100%。

红地砖,大理墙,镂空花石窗,这里用上了闽南石厝的元素,仿佛复原了一个人情味足足的小闽南。

厨子老板正巧在店里,操一口地瓜腔,跟甜水聊得水深火热;我们一边享受着这6米长桌宽的日料自助,一边听他激情解说……(可以忽略,不过据我所知,老板是厨子的店味道都不会差!)

综合刺身拼盘

日料自助首当其冲地奔着刺身去,才会回本。冒着仙气的刺身被款款抬出来,三文鱼、三文鱼腩、甜虾、象拔蚌、赤贝、北极贝、章鱼……

各种刺身挨得紧紧的,这盘刺身除了一些装饰品,几乎没有多余空隙。店里也有单点,甜水这个小机灵用计算器一按,嚯!光是这盘就要770+元,够回三个人的本!

/ 三文鱼腩 /

平日里,甜水一定第一个把筷子伸向三文鱼,而这次被三文鱼腩插了队!三文鱼腩丰腴肥美,闪着细光。

夹一块轻轻蘸上芥末酱油,塞进嘴里,温柔地填满整个口腔,满足!在外头,一盘稍好的三文鱼腩都要大一百,在这儿吃两盘就赚回票价!

/ 三文鱼 /

红砖对食材特别讲究,老板说,对三文鱼的“体重”也有要求,每天的三文鱼肥瘦不一样,都会提前告知食客,像亲密朋友一样,让他们自己选择喜欢的口感!这一点简直充满了浓浓人情味!

12种刺身根本吃不过来,爆出籽来的甜虾,整只放进嘴里,仿佛吃进一颗鱼生界荔枝,汁甜,却口感黏糯,爱上了!

新鲜的赤贝是蜷缩着的,象拔蚌当天现杀,出了红砖的门,在外头日料自助可是找不到的!想在红砖吃最新鲜的刺身,中午去吃得最爽!(从老板口中撬出的小秘密!)

爆炸的肉欲の

吃完生冷的刺身,就要用肉欲来填满饥饿的沟壑了!汁烧牛舌、黑椒羊排、黑椒牛排、黑椒猪排...你想吃的肉,红砖都有,再挑剔的人都能找到自己满意的那一道!

这几道铁板烧虽是日料大军的小小一份子,老板仍是坚持用铁板当容器,精致程度不容马虎!撒满芝麻的牛舌,被黑色铁板衬得食欲值一路飙升!吃喝帮平时没少在日料店聚会,吃个日料大几千是小事,来红砖却生生省下一半经费!

/ 汁烧牛舌 /

汁烧牛舌的厚度刚刚好,夹一片放进嘴里,仿佛被回应了一个法式湿吻,绵软、鲜嫩、多汁!

黑椒牛排非常入味,咬起来特有嚼劲;羊排带着一股诱人的奶香,轻易把人俘虏...这样优秀的铁板烧,每一道各给甜水来三份,都不嫌多!不过胃还要留位置给其他日料大军!

沙拉控爱哭了

/沙拉焗阿根廷红虾 /

红砖光是这两道沙拉焗阿根廷红虾、焗蟹宝,就让沙拉控圆滚滚走不动道儿,嘴里一边塞着蟹宝,一边夸这里的味道做得比外头日料店还要好吃!

沙拉焗阿根廷红虾一定要趁热吃,阿根廷红虾的虾肉紧实到用筷子都不容易夹起来,心急的同学建议直接整只拿起来啃!反正是自助,任吃任点,不用捂着钱包,小心翼翼!

/沙拉焗蟹宝 /

每次吃日料最享受的就是把蟹宝搅和开来的过程!沙拉和蟹柳、鱼籽瞬间融为一体!

橘粉色的蟹宝还没到嘴边,就仿佛在“噗噗噗”地冒着海边的鲜,放进嘴里,果然如此!每个吃这道料理的人都一脸沉醉!

寿司不比外头的专门店差!

/ 蓝莓酱法式鹅肝 /

没吃到红砖的寿司之前,根本不会想到一家日料自助店竟然连寿司的味道也追求到最好,连寿司上搭配的酱都是老板自己调配。

蓝莓、芒果、鱼籽、鹅肝、海苔、面包.....通过牙齿的咀嚼在口腔里爆发出不同的香气,眼前仿佛闪现出一道彩虹,惊喜的味道“重峦叠嶂”地显露出来!不愧是红砖的招牌寿司!

/ 奥利奥芝士焗三文鱼 /

红砖寿司的颜值高到可以和甜品店里的甜品媲美,而这奥利奥芝士焗三文鱼卷,上头不仅加了奥利奥碎,还有甜品才会用到的可可粉,老板简直有心!

一口咬到三文鱼,简直是彩蛋般的存在!原本平淡无奇的寿司米,被绵软的三文鱼提升到另一个世界的口感!美妙!

/ 千岛芒果卷 /

而这千岛芒果卷上的千岛酱也是老板特别调制出来的,和新鲜的芒果绝对是配一脸!

吃过一系列红砖的寿司后,甜水简直想竖起来大拇指给红砖点个赞——这儿味道完全不输寿司专门店!建议亲亲单独开一家!

摇身一变,又成了海鲜大排档!

老板是在海边长大的泉州人,海鲜新不新鲜,看一眼就知道,也因此对红砖海鲜的要求特别高。

食材新鲜,味道自然就不会差。蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、蒜蓉烤青口......甜水一边吃着海鲜拼盘,一边想——红砖厉害!摇身一变,这可不就是要什么有什么的海鲜大排档吗!

日剧常见的小锅物

/ 泡菜流川锅 /

冬天还没过去,来一锅小太阳般热乎乎的锅物,全身都会温暖起来!

不得不说,这泡菜流川锅,连汤都好喝,被甜水喝得一滴不剩!

玩出花样的饭

如果,我是说如果,吃过几巡你还没饱(在红砖其实不存在的...)那么他们家的主食你就不要错过了...因为太好吃,甜水是边撑哭边吃完的。

最后心满意足地把每种沙拉点上!这顿日料自助之旅就算完满结束了!

来红砖一趟,把去居酒屋+寿司店+铁板烧店+海鲜大排档的大几千的钱都给省了!两张不到的毛爷爷,把这几站轻松一网打尽!现在吃喝粉丝专属福利,不到半只口红的价格就能吃一顿红砖日料自助,约么!

在3月17日22:00之前

给 吃喝玩乐福州 发送口令

【红砖】

吃喝玩乐福州粉丝专享

(参与活动详见置顶留言)

红砖价值238元的单人自助餐

免费等着你!

午间时段11:00-14:00 原价198元

吃喝粉丝立减30元=168元就能get到自助

(每人立减!)

晚间时段17:00-22:00 原价238元

吃喝粉丝立减40元=198元就能get到自助

(每人立减!)

充值1000送200!

赠送的金额当次不能使用

(不与其他平台优惠同享)

人均:午餐198元 晚餐238元 【儿童午/晚间 身高1m-1.2m:半价/位;身高1m(不含)以下:免费】

地址:仓山区爱琴海购物公园5楼F5007-8

营业时间:中午11:00~14:00 下午17:00~22:00

小提示:最好提前预约;消费前需确认是单点或自助哦

不甜,也不水。

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