厦门这家店疯了

1元吃田鸡啦

更疯狂的是

火锅还能五折吃

赶紧冲鸭

1元吃2斤新派田鸡,值到爆!

小贝是工作日去的这家店,没想到一进去竟然满座,而且几乎桌桌都有一大盆新派田鸡,忍不住就跟着点了一份,试试看它到底多好吃!

* 大胃王也能吃到饱 *

一上桌就被田鸡的分量震慑住,一个双手环抱才能包住的大盆子,里面装了满满的白花花的田鸡肉,看起来十分鲜嫩诱人,大胃王福音就是它!

* 筷功十级都夹不住 *

现点现杀现腌的田鸡肉新鲜劲十足,肉质鲜嫩到筷功十级的小贝都很难夹住,到嘴里那口感,更是一不小心就滑进肚。

* 吃一口就想整盆独吞 *

十几年川菜经验的大厨,跟随这个餐厅在厦门呆了14年,深谙厦门人的口味,用川式的花椒、泡椒与闽式高汤熬煮,做出的这道田鸡让人吃一口就想整盆独吞。

* 这盆超靓金汤,我先干了 *

不像别的泡椒田鸡那样汤底又咸又酸还呛口,新派田鸡的这份金色汤底酸辣适中,融合了酸萝卜和泡椒的香气,喝起来很适口,满嘴都是鲜香。

* 口味各异的三种配菜 *

除了田鸡,还有吸满汤汁的魔芋结、甜脆的莴笋和开胃的酸萝卜,竟然随便消费其他炒菜60元,就能1元买一大盆2斤的新派田鸡,吃到就是赚到好吗!

暗藏在川菜馆里的米饭杀手

全厦门只有这家餐厅才有的招牌豆腐,店里大厨的自制款,每天纯手工制作,酸甜开胃,是一道不可错过的进店必点款!

豆腐里面有着许多细小的气孔,口感绵滑,外层的酥皮吸满糖醋汁,让平淡的豆腐瞬间焕发活力,豆香与糖醋香交融在口中,好吃!

一道充满镬气的火爆腰花,是名副其实的米饭杀手,猛火爆炒激发出辣椒、花椒等菜料的香气,腰花上裹满了鲜甜爽辣的酱汁,脆嫩而不腥。

干锅田鸡、干锅鸭头、红糖糍粑和现炸酥肉在口味上都各具特色,爱吃鲜香麻辣的干锅田鸡和鸭头必点,解馋的糍粑和醋肉也不踩雷。

川菜馆里的第二场,非火锅莫属!

吃川菜怎么能忘了火锅,双龙头火锅摆起,辣而不燥的牛油锅底让人秒回四川,80+涮菜更是让严格的老饕都无可挑剔!

位列必点菜第一位的小郡肝,用干净的竹签串着,每一粒都又大又饱满,裹着满满的腌料,看着就让人心动不已。

爽脆!爆汁!牙齿轻轻一咬小郡肝便在嘴里弹开,夹带的汤汁也瞬间在口中四溅,每一口嘎嘣嘎嘣,都伴随着劲爽的香辣味。

上桌还在不停滑动双脚的活虾,透着屏幕都能感受到一股活力和鲜劲。

放进鲜红的牛油锅里烫2分钟,看着虾壳颜色变成红色就可以吃啦,肉质非常脆甜。

刺浮感相当饱满充盈的龙湖鲜毛肚,只要在锅里涮10秒,就可以往嘴里送了,饥肠辘辘的时候更是要点一份。

黑椒牛排、高钙羊肉、大刀老肉片、极品黄喉、文蛤、娃娃菜和苕粉等等80+涮菜让人挑到眼花,再也不怕和朋友口味相冲不能一起吃饭了。

对了!不能吃辣的一定要点份招牌冰粉,有醪糟和红糖两种口味,喝前拌匀,真的是吃辣无能小贝的救星,吃一口感觉嘴里的火一下子就被扑灭!

氤氲的火锅气,热辣的川菜香在这家14年的餐厅中完美相融,暖黄的灯光让这家店多了一丝温馨与热情。

还有安静的聚会包间,叫上一堆朋友带着小贝的福利去吃田鸡、涮火锅最最最治愈了!

3月13日—3月21日

向 舌尖上的厦门 后台发送口令 川菜

即可抢「香牌坊」

活动说明:

1、请在点单前主动告知店员使用本福利,点单后出示无效;

2、此优惠不能与其他优惠同时使用,如需发票,则不能使用福利;

3、活动有效期2019.3.13-2019.3.21,过期无效;

4、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系现场负责人。

人均:60元(折前)

时间:17:00-凌晨07:00

地址:思明区明发商业广场南区80号(老金逸影院楼下)

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每次做早操都要偷瞄,三年下来差点成了斜眼!!

编辑 | 鑫鑫   摄影 | 阿文

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