喜欢这座有山有水的海山花园城市,最不缺的就是美食咯。

厦门的小吃品种丰富多样,大约200多种,风味独特。

对厦门陌生的亲们,大概只会想到沙茶面,海蛎煎。其实不然,花生汤,烧肉粽,米线糊,鱼丸汤,土笋冻.......都是人气小吃。

对于以食为天的吃货来说

找不到好吃的

简直天都要塌下来了

打卡抖音网红--土耳其冰淇淋是不是很熟悉?没错,就在这里!

汤包,皮薄而晶莹剔透,要下去汤汁缓缓流出。

各种闽南小吃店生意如火如荼,对于吃货的你,绝对是味蕾的一场享受。

沙茶面,面是厦门常见的水面。烫熟后随自己的喜好从猪肝,小肠,鸭腱,肉羹,鱼丸,鱿鱼,虾仁,豆腐干等20多种原料中挑选几种加进去,最后淋上一大勺在大锅中滚开的沙茶汤,一分钟之内一碗沙茶面就上桌了。

不少本地人都会寻着这股经典味道而来。

这些餐厅中有些店没有华丽的装修,吸引你的却是熟悉的古早味道。或质朴简单,或工艺复杂,用认真与坚守奠定这个城市的味觉。

无论是传统小吃亦或是主打火锅各式菜品都是地道的传统配方,升级的新鲜食材,讲究的烹煮流程。

上选的优质内蒙古羔羊肉,每天都乘坐飞机来;原炭加热,只用矿泉水涮烫,涮出的羊肉入口弹嫩,丝毫不软烂脱落。再往麻酱里一滚,可就是最地道的吃法了。

还有地道的老北京的烤串儿,每一口焦香的羊肉都能在口中喷出油花,带点辣子,香口不腻。

对于真正的吃货来说,放肆搓一顿海鲜大餐。

吃到天昏地暗、海枯石烂。是人生中必须实现的愿望清单。

本港小海鲜,难得一见的深海海鲜,在这都能成为最新鲜的好味。

海鲜全部由自营的水产公司直供,品质保证,新鲜度高。更结合时令食材,在尊重传统菜式制作的基础上,打造出属于自身风格的厦门美食。

口味不一的饮品style,分分钟刷屏。所用的茶叶都是各地茶园精心挑选,针对不同的口感,搭配创新的各款茶饮。大幅的手绘海报,熟悉的粤语歌曲,点一杯甜品或是港式奶茶,坐在舒服的卡座里,仿佛穿越到了上个世纪五六十年代的老香港餐厅。

各种味道的吐司也都很不错,特色是冰淇淋厚吐司。吐司表面酥脆内心柔软,带着淡淡的甜味,冰淇淋带点花生,一冷一热的口感,非常好吃。

鲜果乳酪,还有让人在冬天都能爱上的水果沙冰,每一口都藏着小转折和小惊喜。客官,不来一杯吗?

没错,厦门是文艺的,我一直也这么觉得,只是它的文艺对生活在其中的人来说更多是日复一日的平常。

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